冷蔵庫の調味料の収納方法｜入らない・調味料だらけを整理【横置き・100均】

冷蔵庫に収納する調味料はそれぞれサイズが異なり、「調味料が冷蔵庫に入らない」と迷う方は少なくありません。特にワサビやからしなどのチューブ系の調味料は小さく散らばりやすいため、気がつけば調味料だらけになっていることも。

調味料探しのために冷蔵庫を開けている時間が長くなると電気代が気になりますし、他の食材にも影響が出てしまいます。調味料をすぐに取り出せるように、冷蔵庫の調味料はきちんと整理しておきましょう。 

今回は、チューブ系調味料やスパイス系の調味料、ドレッシングなど、さまざまな調味料の収納方法について詳しく解説します。さらに、100均・ニトリ・無印良品で買える収納グッズや、横置きできる収納グッズについてもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

毎日使う冷蔵庫が整理してあれば、さわやかな気持ちで過ごせますよね。収納ポイントを押さえることで整理整頓が苦手な方でも簡単にきれいな冷蔵庫を作れます。

冷蔵庫を整理するだけで、さまざまなメリットが期待できます。まず、冷蔵庫を整理しておくと、必要なものをすぐに取り出せるので調理時間を短縮できます。さらに、冷蔵庫に何が入っているか把握しやすくなるため、同じものを買うミスも起きづらいです。

冷蔵庫に食材を詰め込み過ぎると、冷気の通りが悪くなって消費電力が増えてしまいます。必要のない食材を減らすことは食材ロスを防ぐのみならず、電気代の節約にもつながります。また、冷蔵庫を開け閉めする回数も減るので、電気代を抑えられて経済的です。

以下の記事では、調味料以外にもさまざまな収納のコツを紹介しているので、ぜひあわせてご覧ください。

冷蔵庫の収納は重要なポイントをいくつか抑えることで簡単にできます。まず、冷蔵庫の容量に対して収納する食材は7～8割程度に抑えましょう。これは中の食材を見やすくするだけでなく、冷蔵庫の効きをよくできます。

また、食材が埋もれないように仕切りやケースを入れておきましょう。100均などで手軽に購入できる収納グッズを活用することで、出し入れがしやすくなり、冷蔵庫の中が散らかるのも防げます。一人暮らし向けの小さい冷蔵庫も整理すれば収納力がアップします。

冷蔵庫で保存した方がいい調味料と、直射日光の当たらない常温の冷暗所での保存が適している調味料があります。ここでは、それぞれの調味料に適した保存場所について紹介します。

冷蔵庫で保存するべき調味料は、以下の通りです。

• ポン酢
• 果実酢
• 焼き肉のたれ
• ソース
• 醤油
• 粉類
• みりん風調味料

しょうゆや粉類・みりん風調味料は開封前は常温でもいいですが、開封後は冷蔵庫での保存がおすすめです。しょうゆは開封後すると酸化しやすくなり、みりん風調味料はみりんとは異なりアルコール度数が低いので開封後は冷蔵庫に入れて保存しましょう。

常温の冷暗所で保存するのがおすすめの調味料は、以下の通りです。

• 砂糖
• 塩
• 本みりん
• 料理酒
• ケチャップ（開封前）
• ソース（開封前）
• マヨネーズ（開封前）

砂糖や塩は冷蔵庫で保存してしまうと、保存容器に結露が起きてしまう場合があり、水分で品質が悪くなってしまいます。ケチャップやソース・マヨネーズは、開封後は冷蔵庫での保存が必要です。

小さく散らばりやすいチューブ系の調味料は、吊り下げ用クリップを使ってドアポケットに吊り下げて収納しましょう。入らないと困っていた方も、効率的に収納できます。

またなにがどこにあるか一目瞭然で、使い勝手抜群。チューブの口を下に向けて吊るすと、中の調味料を最後まで残さず使えるメリットもあります。

透明のペンスタンドやブックケースを使うと、チューブの調味料を立ててきれいに収納できます。透明であれば中に何を収納しているのかわかりやすいですし、すぐに見つかるのでおすすめです。

チューブ系の調味料は、冷蔵庫のドアポケットに小さなかごを設置して、その中に収納できます。さらに、納豆などに付属している小型の袋調味料やコーヒーミルクなども収納できるのでとても便利です。

 冷蔵庫のポケットにカプチーノ用の小さいカップを置き、そこにチューブの調味料を収納できます。カゴと同様に、餃子のたれや納豆のからしなども散らばることなく収納できるのでおすすめです。

「これは便利調味料びん」は、調味料の材料を入れてシェイクするだけで、ドレッシングなどを作れます。また、作った調味料を容器のまま冷蔵庫に保存できるのも魅力で、しっかりと密封されているため横置きも可能です。

さらに、フタやパッキン・金具をすべて分解できて簡単に洗えるため、使ったあとも清潔に保てます。交換用パッキンもあるので、パッキンが汚れたとしても取り換えれば長く使えます。

醤油やお酢・ドレッシングなどの液体の調味料を冷蔵庫に収納する場合には、100均に売っているドレッシングボトルがおすすめです。ボトルが透明なので、中身が何であるかわかりやすく、使いたいときにすぐに見つけられます。

スパイス系の調味料の収納には、透明なスパイスボトルを活用するのがおすすめです。透明なボトルであれば、中に何が入っているかわかりやすいです。中身の色が似ているスパイスの使い間違えをしないようにラベルを貼っておくと、より使いやすいですね。

粉類やゴマの収納には、ハチミツの容器がおすすめです。ハチミツの容器なら、スプーンを使わずにキャップを外すだけで手軽に使えます。

ラベルをはがせば透明になるので、中の量も見やすく、さらに、上部のキャップが外れるので詰め替えやすいのも嬉しいポイントです。また、キャニスターの容器に移し替えるのもいいですね。完全に密閉して収納できるので、食品の劣化を防げます。

100均にある薬味チューブ用ホルダー・スタンドを使えばきれいに整列ができます。薬味チューブホルダーは、冷蔵庫のポケット部分に掛けて使います。ワサビやからしのチューブなどは、冷蔵庫の中でバラバラになってしまうと探すのも面倒です。

また、薬味を立てて収納できる薬味チューブスタンドを使うと、準備するのを忘れて調理中に急に使いたくなったときでも取り出しやすくて便利です。そのまま外して食卓に並べられるので、自分で薬味を入れて食べる料理のときも大活躍します。

100均の薬味チューブカバーを使うと、パッケージの見分けがつかないという悩みがなくなります。さらに、統一感も生まれ冷蔵庫の中の印象もおしゃれに変わります。吊り下げ用クリップを使いドアポケットに下げて収納すればコンパクトです。

100均のセリアに売っている粉末だしボトルは、粉末だしや顆粒だしをスプーンなどを使わずに手軽に使えるため非常に便利です。こちらの粉末だしボトルは、小さじ約1杯分のだしを出せるので、調理中に軽量スプーンを使う必要がありません。

納豆に付属してあるからしや、刺身についてくるワサビなど小袋の調味料の保存に最適なのが、冷蔵庫ミニポケットです。透明で中身が見やすく、必要なものが取り出しやすいので冷蔵庫のドアポケットに掛けて使うだけで小袋調味料が片付きます。

ニトリや無印良品にも冷蔵庫での調味料の収納に役立つグッズが多く揃っています。ここではニトリや無印良品で買える、冷蔵庫で調味料を収納するのに便利なグッズを紹介します。

こちらの商品はふたの開閉が簡単にできるので、調理中でも片手でさっと使えます。透明なので中に何の調味料が入っているのかわかりやすく、人気の高い商品です。

ふたを閉めれば密閉状態になり、調味料の酸化を防ぎながらおいしく保存できるのも特徴です。冷蔵庫のドアポケットに収納すれば、場所を取らずにコンパクトに調味料を整理できます。

こちらの商品は、ワサビやからしなどチューブ系の調味料を立てて収納するのに最適な商品です。透明なスタンドになっているので、何の商品を保存しているのかわかりやすいです。探す手間が省けるので、冷蔵庫の開け閉めの回数も減らせて節電できます。

最近はインスタグラムなどのSNSで、一般の方がオリジナルの生活の知恵をたくさん発信しています。なかでも収納達人の技は、参考になるものばかり。

また100均・ニトリ・無印良品など身近で手軽に購入できるアイテムを活用しているので、すぐに真似できるのも魅力です。気になる方はぜひ検索してみてください。

多くの冷蔵庫の横側は、マグネットがつけられるようになっています。そのスペースも有効活用するために、ここでは冷蔵庫横のマグネット収納を紹介します。

• ランチョンマット収納　ワイドタワー：ランチョンマットやトレーなど薄いものをしまうのにぴったりのアイテムです。
• マグネット冷蔵庫再度レシピラック　タワー：レシピ本や自作のノートなどを保管することができます。
• 冷蔵庫横マグネットワイド収納バスケット　タワー：オイルや塩コショウなどの調味料・お玉やトングなどの調理器具を収納できるアイテムです。
• マグネットストレージラック　タワー：スパイスなどの小ぶりの調味料を入れるのにぴったりのアイテムです。下にはフックがついているため、お玉やトングを吊るすことも可能です。
• マグネットストレージボックス　タワー　ワイド：ラップやアルミホイルなどを箱ごと収納できるボックスです。仕切りがついているため、ラップが倒れないのもポイントです。
• マグネットキッチンペーパー＆ラップホルダー　タワー：キッチンペーパーを設置すれば、調理中にさっと取り出せます。

チューブ系調味料やスパイス系調味料などの冷蔵庫への収納方法や、おすすめの調味料収納グッズについてご紹介しました。ぜひ参考にしていただき、冷蔵庫の調味料だらけの状態をきちんと整理し、キッチンでの仕事をスムーズに行える環境を作り、料理を楽しんでください。